بلوك 1

 

بلوك 2

 

بلوك 3

 

بلوك 4

 

بلوك 5

 

ركن المراة - كيفية عمل الفشار

 

 

ركن المراة - كيفية عمل الفشار
ركن المراة - كيفية عمل الفشار

كيفية عمل الفشار من أكثر الأمور التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، سواء كانوا متبعي حمية غذائية، أو من أجل التسلية أو الأمهات التي تبحث عن كيفية عمل الفشار من أجل أطفالها، يعتبر الفشار من أفضل أنواع المسليات التي يعشقها الكبار والصغار، ويتميز الفشار بالطعم اللذيذ، والمذاق الطيب، بالإضافة إلى إحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والألياف مما يعطي الجسم الإحساس بالشبع، فهناك فوائد عديدة للفشار، ولذلك نشرح لكم كيفية عمل الفشار بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة.

كيفية عمل الفشار

نوفر لكم أسهل الطرق لعمل الفشار بالمنزل، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية :

  •  أولًا يتم إحضار أربع ملاعق من الذرة، و2 ملعقة من الزيت النباتي للقلي، وملح طعام.
  •  ثانياً يتم وضع الزيت في إناء على النار، ثم نضع الذرة وملح الطعام في نفس الإناء مع التقليب.
  •  بعد ذلك نقوم بتهدئة النار، وتغطية الإناء حتى نسمع صوت فرقعة، وتبدأ حبات الذرة بالتحول إلى فشار، ويتم إنزال الإناء من على النار فور إنتهاء صوت الفرقعة، وبذلك يكون الفشار جاهز للتقديم.

طريقة عمل الفشار بالنكهات في المنزل

يمكن عمل الفشار بنكهات مختلفة تعطي طعم رائع ولذيذ، فهناك أنواع مختلفة من الفشار، ولكل نوع طريقة تحضير خاصة به، ومن هذه الأنواع:-

طريقة عمل الفشار فى البيت

المكونات:
كوب من الذرة.
3 ملاعق من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
ملعقة من الملح.
طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع الزيت في إناء، ونقوم بتسخينه، ثم نضع الذرة والملح في الزيت، ونقوم بتقليب الذرة مع الزيت جيداً.
  • بعد ذلك نقوم بتغطية الإناء، ونتركه حتى نسمع صوت فرقعة الذرة، وبعد ذلك نطفئ النار بعد إنتهاء فرقعة الفشار.

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات

  •  كوب من الذرة.
  •  2 كوب من السكر البني.
  •  2/1 كوب سكر أبيض.
  • كوب زبدة.
  • 4/1 كوب من الماء.
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الفانيلا، والبيكنج بادور.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  •  نقوم بعمل الفشار الأبيض بنفس الطريقة التي ذكرناها سابقاً، ثم نتركه جانباً.
  •  ثم نقوم بوضع السكر الأبيض في إناء على النار، ونضيف إليه الماء حتى يذوب السكر، ثم نضيف إليه السكر البني، ونتركه على النار لمدة 5 دقائق، ونتركه جانباً.
  •  بعد ذلك نضع الملح، والبيكنج باودر، والفانيلا، والزبدة على السكر، ونقوم بخلطهم جيداً، وبذلك يكون الكراميل جاهزاً.
  •  ثم نحضر صينية فرن، ونضع بها ملعقتين من الزيت، ثم نضع الفشار بها، ونضيف إليه خليط السكر (الكراميل).
  • ثم نضع الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة، مع الحرص على تقليب الفشار كل 20 دقيقة حتى يغطي الكراميل الفشار بأكمله.

طريقة عمل الفشار بالجبنة

المكونات

  • 3 أكواب من الفشار الأبيض.
  •  3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  •  كوب جبنة شيدر مبروشة.

طريقة التحضير 
نقوم بوضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم نضيف الفشار الأبيض، وجبنة الشيدر، ثم نغطي الإناء، ونتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة، وبذلك يكون الفشار جاهز للتقديم.

طريقة عمل الفشار بالعسل

المكونات

  • 4 أكواب من الفشار الأبيض الجاهز.
  • 4/1 كوب زبدة.
  •  2/1 كوب عسل.
  • كوب من الفستق السوداني.

طريقة التحضير

  •  نضع الزبدة في وعاء على نار هادئة، ونضيف إليها العسل، ونتركها لمدة 10 دقائق مع التقليب جيداً، ثم نترك الخليط حتى يبرد.
  • بعد ذلك نضع الفشار الأبيض في صينية فرن، ونضع فوقه الفستق السوداني، وخليط العسل.
  •  ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة، ونضع فيه صينية الفشار لمدة 10 دقائق.

طريقة عمل الفشار المكسيكي

المكونات

  •  3 أكواب من الفشار الأبيض الجاهز.
  •  ملعقة من البابريكا، وبودرة البصل، وبودرة الثوم.
  •  3 ملاعق من الزبدة.
  • 2/1 ملعقة من الملح.

طريقة التحضير 

نقوم بإذابة الزبدة على النار، ثم نضيف إليها بودرة الثوم، وبودرة البصل، والبابريكا، ونقوم بالتقليب جيداً، ثم نضيف الفشار الأبيض، ونخلطهم جيدأً، ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك يكون الفشار جاهز للتقديم.

طريقة عمل الفشار بالسكر

المكونات

  • 2/1 كوب من الذرة.
  • 4/1 كوب من زيت الذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، والملح.
  • 4/1 كوب من السكر.
  • 3 ملاعق زبدة.
  • نصف قرن فلفل أحمر حار.

طريقة التحضير

  •  نقوم بوضع الفلفل الأحمر الحار في زيت الذرة لمدة ثلاث ساعات؛ حتى يصبح الزيت بنكهة الفلفل الحار، ثم نقوم بتصفية الزيت ونتركه جانباً.
  •  ثم نقوم بإذابة الزبدة، ونتركها جانباً أيضأً.
  •  بعدها نقوم بوضع الزيت الحار في إناء على نار عالية؛ حتى يسخن الزيت، ثم نضيف إليه ذرة الفشار، ثم نقوم بتغطية الإناء، وخفض درجة حرارة النار، وتركه لمدة خمس دقائق حتى ينضج الفشار.
  •  ثم نقوم بإحضار وعاء، ونضع فيه السكر، والملح، والقرفة المطحونة ونخلطهم، ثم نضيف الزبدة الذائبة إليها، ونخلطهم جيدأً.
  •  ثم نقوم بإبعاد الفشار من على النار، ونضع فوقه خليط السكر والقرفة، ونقوم بالتقليب جيداً، ثم نغطي الفشار لمدة 30 ثانية، ثم
  • نقوم بتقليب المكونات مرة أخرى حتى يمتزج الفشار كاملًا بخليط السكر والقرفة.
    بعد ذلك يكون الفشار جاهز للتقديم، ويُفضل تقديمه ساخناً.

طريقة عمل الفشار بالعسل الأبيض أو الأسود

المكونات

  • 3 أكواب من الذرة.
  • كوب أو اثنين من العسل الأبيض أو الأسود.
  • 3 ملاعق زبدة.

طريقة التحضير

  •  نقوم بإذابة الزبدة في وعاء على النار، ثم نضع الذرة فوقها، ونتركها حتى سماع صوت فرقعة حبات الذرة، وعندما ينضج الفشار نقوم بإطفاء النار عندما يتوقف صوت الفرقعة نهائيّاً.
  • بعد ذلك نقوم بوضع العسل فوق الفشار، وندخله الفرن لمدة عشر دقائق؛ حتى يتشرب الفشار بالعسل.

طريقة عمل الفشار فى الميكروويف

المكونات

  • 4/1 كوب من حبوب الذرة.
  •  رشة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  •  نقوم بإحضار كيساً ورقياً، ونضع في قعره طبقة من الذرة، ثم نغلق الكيس جيداً.
  • بعد ذلك نضع الكيس في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق حتى تتفرقع وتنضج جميع حبات الذرة، وتصبح فشاراً.
  •  ثم نقوم بإذابة الزبدة في إناء في الميكروويف، ثم نضعها على الفشار داخل الكيس.
  •  ثم نضح الملح في الكيس، ونرجه جيداً حتى تمتزج المكونات ببعضها، وبعدها يمكن تناول الفشار.

طريقة عمل الفشار بالبخار

المكونات

  • 6 ملاعق كبيرة من الذرة.
  •  4 ملاعق كبيرة من الماء.
  •  نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء عميق، ونضع فيه الذرة والماء، ثم نغطيه بالنايلون، ونقوم بثقب غطاء النايلون؛ حتى لا ينفجر الوعاء في الميكروويف.
  •  بعد ذلك نضع الوعاء في الميكروويف لمدة 5 دقائق، وعندما ينضج الفشار نقوم بإخراج الوعاء من الميكرويف، ونقوم بتقديمه.

طريقة عمل فشار دايت

يحتوي الفشار على كمية كبيرة من الألياف، ويعطي الجسم الإحساس بالشبع لمدة طويلة، كما أنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، ولذلك يفضل تناوله بكثرة عند الرغبة في التخسيس، ولكن في هذه الحالة يجب إعداده بدون زيت أو ملح؛ لأن الملح يعمل على تخزين الدهون والسوائل بالجسم، ومن الممكن عمل الفشار بزيت الصويا لأنه يحتوي على دهون صحية، ويتم عمل الفشار للتخسيس بالطريقة التالية:-

المكونات

  • كوب من الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الصويا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار صينية من التيفال، ونقوم بدهنها بقليل من زيت الصويا.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الصينية على نار هادئة، ونضع بها حبوب الذرة، ثم نقوم بتغطية الصينية حتى سماع صوت الفرقعة، ثم نقوم بإطفاء النار عند التأكد من إنتهاء الفرقعة، ونضج الفشار.

فوائد الفشار

  • يحتوي الفشار على مجموعة من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان مثل فيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين ك.
  • يعتبر الفشار غني بالألياف، ويحتوي على كميات قليلة من الدهون مما يساعد في عملية هضم الطعام كما يعطي الجسم الإحساس بالشبع، وبالتالي فهو مفيد جداً عند إتباع رجيم معين.
  •  تناول الفشار يعطي الجسم الإحساس بالسعادة والفرح.
  • كما يساعد الفشار على حفظ التوازن العضوي، والتوازن النفسي للإنسان.

قدمنا لكم كيفية عمل الفشار بطرق مختلفة حتى تناسب جميع الأذواق، إن كان لديكم أي استفسار أو وصفةجديدة لعمل الفشار شاركونا إياها في التعليقات.

موضوعات متعلقة


 

 

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق “تنمية نفط عُمان” توقع مع “بيئة” اتفاقية تدريب وتوفير 600 فرصة عمل للعمانيين
التالى بيتي - فوائد الخس لتنشيط الكبد و علاج القولون العصبي